Ingredienti:
500 g di farina di manioca (nota anche come amido di manioca o tapioca)
250 g di formaggio fresco grattugiato (si può usare mozzarella o un formaggio bianco a pasta molle)
100 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Costeño sono ottime opzioni)
1 uovo
100 g di burro fuso
1/2 cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di lievito in polvere (facoltativo)
Preparazione:
