Sformato di polpette e pasta
Ingredienti:
– 400 g di carne macinata (manzo o pollame)
– 1 uovo
– 2 cucchiai di pangrattato
– 1 spicchio d'aglio tritato
– 1 cucchiaino di paprika dolce
– Sale e pepe q.b.
– 300 g di pasta (ad esempio penne o fusilli)
– 500 ml di passata di pomodoro
– 1 cipolla tritata
– 2 spicchi d'aglio tritati
– 1 cucchiaino di origano
– 100 ml di panna
– 150 g di formaggio grattugiato (ad esempio Gouda o mozzarella)
– 2 cucchiai di olio d'oliva
Istruzioni:
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