Ingredienti (per 10-12 alfajores)
Per il brownie:
200 g di cioccolato fondente
150 g di burro
3 uova
200 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
90 g di farina 00
25 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
Farcitura:
Dulce de leche (crema spalmabile al caramello), quanto basta
Copertura e decorazione:
300 g di cioccolato bianco
80 g di cioccolato fondente (per le strisce)
Istruzioni:
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