Se cercate una cena sostanziosa e confortante, facile da preparare e che piaccia sempre a tutta la famiglia, questa casseruola di patate, carne macinata e formaggio è la scelta perfetta. Strati di patate tenere, saporita carne macinata e abbondante formaggio fuso, questo piatto al forno offre il sapore di casa in ogni boccone. È il classico sformato che fa miracoli per le serate infrasettimanali, le cene del fine settimana o ogni volta che desiderate un pasto caldo, appagante e adatto a tutta la famiglia.
Perché amerete questa casseruola di patate, carne macinata e formaggio
Questa casseruola è preparata con ingredienti semplici ed economici ed è facilissima da realizzare. La carne macinata aggiunge un sapore ricco e corposo, le patate offrono la classica consistenza casalinga e il formaggio crea uno strato dorato e spumeggiante che lega tutti gli ingredienti. È facile da preparare in anticipo, facile da servire e perfetta per sfamare una famiglia affamata.
Ingredienti
450 g di carne macinata di manzo
1 cipolla piccola, tritata
3-4 patate medie, pelate e tagliate a fette sottili
500 g di formaggio cheddar grattugiato
1 lattina di crema di funghi
120 ml di latte
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di paprika
Sale e pepe nero q.b.
1 cucchiaio di burro o olio per ungere la teglia
Istruzioni
1. Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 190 °C. Ungere leggermente una teglia da forno di 23 x 33 cm.
2. Cuocere la carne
In una padella capiente a fuoco medio, cuocere la carne macinata e la cipolla tritata fino a quando la carne non sarà ben rosolata e la cipolla ammorbidita. Eliminare il grasso in eccesso.
3. Condire il composto.
Aggiungere l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe nero al composto di carne. Mescolare bene e togliere dal fuoco.
4. Preparare la salsa.
In una ciotola media, sbattere la crema di funghi con il latte fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
