Pasta sfoglia con formaggio erborinato, noci e timo

Ingredienti:

2 fogli quadrati di pasta sfoglia

2 cucchiai di miele

100 g di formaggio erborinato sbriciolato

100 g di parmigiano grattugiato

50 g di noci tritate

6-8 rametti di timo fresco

1 cucchiaio di latte
Sale e pepe nero macinato fresco