Mescola gli ingredienti liquidi:
In una ciotola a parte, sbatti insieme il latte di mandorle, l'estratto di vaniglia, il miele/sciroppo d'acero, le uova e la purea di mele non zuccherata fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Mescola gli ingredienti liquidi e quelli secchi:
Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola fino a ottenere un composto liscio. Non mescolare troppo l'impasto, altrimenti le ciambelle risulteranno troppo dense.
5. Riempi gli stampini per ciambelle:
Riempi ogni stampino per tre quarti con l'impasto, utilizzando gli stampini per ciambelle precedentemente preparati. Per facilitare il riempimento, puoi usare una sac à poche o un sacchetto per alimenti con chiusura a zip a cui hai tagliato un angolo.
Il resto della ricetta è nella pagina successiva.
