Perché hanno un rischio inferiore:
L'attività fisica migliora il metabolismo, riduce gli ormoni dannosi (come gli estrogeni, collegati a un aumento del rischio di cancro al seno) e rafforza il sistema immunitario contro le cellule atipiche. Inoltre, l'esercizio fisico riduce l'infiammazione cronica, uno dei principali processi coinvolti nello sviluppo del cancro.
3. Mangiatori moderati: persone che mangiano per vivere, non vivono per mangiare.
Non seguono diete estreme né si puniscono. Hanno semplicemente sviluppato un rapporto sano con il cibo. Per loro, il cibo è una fonte di energia, non di supporto emotivo.
Cosa li distingue:
La base della loro dieta è costituita da alimenti di origine vegetale: verdura, frutta, cereali integrali, legumi e verdure a foglia verde, che forniscono fibre, antiossidanti e vitamine che proteggono le cellule.
Limitano il consumo di alimenti trasformati: carne, fast food, bibite zuccherate e consumo eccessivo di zucchero. Sanno che nitrati, agenti cancerogeni e grassi trans favoriscono le mutazioni cellulari. Seguono il principio della moderazione: consumano anche cibi sani in quantità ragionevoli. Prestano attenzione ai segnali che il loro corpo invia: quando hanno fame e quando sono sazi.
