👩🍳 Preparazione:
1️⃣ Mescolate la carne macinata con l'uovo, la cipolla, il pangrattato, il sale e il pepe. Formate le polpette e cuocetele in padella fino a doratura. Mettetele da parte.
2️⃣ Nella stessa padella, fate soffriggere i funghi nel burro e nell'olio. Quando iniziano a dorarsi, aggiungete la panna e la senape. Cuocete brevemente fino a quando la salsa non si addensa.
3️⃣ Cuocete la pasta al dente. Scolatela.
4️⃣ Mescolate la pasta con il sugo e metà del formaggio, trasferite il tutto in una pirofila. Aggiungete le polpette, il formaggio rimanente e cuocete in forno per 15 minuti a 180°C.
5️⃣ Cospargete con prezzemolo e... fatto! 😋
💡 CONSIGLIO: Aggiungete dell'aglio saltato in padella 🧄 oppure sostituite la carne con il tacchino per una versione più leggera!
❤️ Salva questa ricetta perché tutti ne chiederanno il bis!
