Come preparare facilmente un'insalata russa
Questa semplice insalata russa ha il vantaggio di essere deliziosa. È un piatto molto facile da preparare che non richiede molta esperienza in cucina. Se avete fretta o non volete passare molto tempo ai fornelli, è la ricetta ideale per deliziare la vostra famiglia.
Per preparare una semplice insalata russa, iniziate portando a ebollizione due pentole d'acqua. Lavate le patate e le carote e aggiungetele all'acqua bollente nella pentola più grande, senza sbucciarle. Fate lo stesso con le uova, che cuocerete nella pentola più piccola a fuoco medio.
Aggiungete due cucchiaini di sale alle verdure e un pizzico alla pentola delle uova. Lasciate cuocere le uova per 10 minuti, le carote per 20 minuti e le patate per 30 minuti, controllando che siano tenere.
Dopo aver sciacquato le uova sotto l'acqua fredda, sbucciatele e separate gli albumi dai tuorli. Tritate gli albumi e metteteli in una ciotola capiente, dove aggiungerete le carote e le patate sbucciate e tagliate a dadini. Aggiungiamo un filo d'olio d'oliva e mescoliamo bene.
Aggiungiamo poi il tonno, dopo aver scolato l'olio dalla scatoletta, e tre quarti della maionese. Mescoliamo bene e disponiamo su un piatto. Una volta ottenuta la forma desiderata, spalmiamo la maionese rimanente sopra. Delizioso!
