Pochi dolci sono amati e universali come il flan fatto in casa. La sua consistenza liscia e vellutata, unita a un delizioso strato di caramello dorato, lo rende un classico intramontabile. Che sia per un pranzo in famiglia, una festa speciale o semplicemente per concedersi un dolce, il flan occupa sempre un posto d'onore a tavola.
Il bello di questa ricetta è che utilizza ingredienti semplici e facilmente reperibili, eppure offre un risultato degno di una pasticceria. Con un po' di pazienza durante la cottura e il raffreddamento, otterrete un dolce cremoso, delicato e saporito.
Perché amerete questo flan fatto in casa
Facile da preparare.
Ingredienti semplici ed economici.
Consistenza liscia e cremosa.
Perfetto per ogni occasione.
Può essere preparato in anticipo.
Si conserva a lungo in frigorifero.
Si conserva a lungo in frigorifero. Ingredienti
Per il flan
1 lattina di latte condensato zuccherato
1 lattina di latte evaporato
4 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il caramello
1 tazza di zucchero
Preparazione passo passo
1. Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Nel frattempo, preparare tutti gli ingredienti per poter lavorare più facilmente ed efficientemente.
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