L'avena, ricca di fibre solubili, è un ottimo alleato nelle diete dimagranti. A differenza di altri carboidrati, questa fibra non viene digerita allo stesso modo. Assorbe acqua nello stomaco, contribuendo a combattere la stitichezza.
Secondo le pubblicazioni di Harvard Health, un'assunzione giornaliera di 30 grammi di fibre è ideale per la perdita di peso. Una tazza di fiocchi d'avena cotti fornisce il 13% di questo fabbisogno.
Oltre ai benefici per la perdita di peso, l'avena aiuta anche ad abbassare la pressione sanguigna, svolgendo un ruolo chiave nel mantenimento della salute cardiovascolare. Recenti ricerche suggeriscono addirittura che l'avena potrebbe essere efficace nel contrastare l'obesità infantile.
Per rendere l'avena più appetitosa, soprattutto per i bambini, si possono aggiungere fettine di mela o pera. Un pizzico di noci pecan o cannella può esaltarne il sapore. L'aggiunta di una manciata di frutti di bosco non solo ne migliorerà il gusto, ma aumenterà anche il contenuto di fibre. Date libero sfogo alla creatività e variate i vostri pasti ogni mattina.
