200 ml di latte (intero, scremato o vegetale)
2 uova
1 cucchiaio di dolcificante adatto alla cottura (oppure 2 cucchiai di zucchero, a piacere)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di dulce de leche (facoltativo, può essere senza zucchero) per ungere la tazza
Preparazione passo passo
1. Preparare la tazza
Scegliere una tazza adatta al microonde e spalmare un cucchiaio di dulce de leche all'interno. Coprire bene il fondo e i lati. Questo passaggio è facoltativo, ma aggiunge sapore e aiuta a evitare che il budino si attacchi quando lo si sforma.
2. Tagliare il pane
Tagliare il pane a pezzetti. Non importa se è raffermo, perché assorbirà completamente il latte. Questo è fondamentale per ottenere una consistenza liscia e omogenea.
